Πώς να μαγειρέψετε πραγματικό κοτόπουλο μοσχάρι από το Ουζμπεκιστάν
Πώς να κάνετε το πιλάφι ώστε να γίνει ένα στολίδι του τραπεζιού και όχι το συνηθισμένο χυλό ρύζι με κρέας; Είναι απλό! Πρέπει να γνωρίζετε τις λεπτότητες του μαγειρέματος, που για αιώνες εξασκούνταν από τους ανατολικούς τεχνίτες. Κλασικό κοτόπουλο βόειου κρέατος σε ένα τηγάνι Συστατικά: βόειο κρέας - 0,6 kg; 1 κρεμμύδι. ρύζι - 0,45 kg. 1 καρότο. άλας σε γεύση. μπαχαρικά · έλαιο - 110 ml. σκόρδο - ένα ζευγάρι γαρύφαλλο.