Συνταγές

Πώς να κάνετε το πιλάφι ώστε να γίνει ένα στολίδι του τραπεζιού και όχι το συνηθισμένο χυλό ρύζι με κρέας; Είναι απλό! Πρέπει να γνωρίζετε τις λεπτότητες του μαγειρέματος, που για αιώνες εξασκούνταν από τους ανατολικούς τεχνίτες. Κλασικό κοτόπουλο βόειου κρέατος σε ένα τηγάνι Συστατικά: βόειο κρέας - 0,6 kg; 1 κρεμμύδι. ρύζι - 0,45 kg. 1 καρότο. άλας σε γεύση. μπαχαρικά · έλαιο - 110 ml. σκόρδο - ένα ζευγάρι γαρύφαλλο.

Διαβάστε Περισσότερα

Ο ψιλοκομμένος χοιρινός κέρατος είναι ένα αρωματικό, εντυπωσιακό πιάτο για τους πραγματικούς άνδρες. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσεις, ακόμα και ένα απλό άτομο στα γαστρονομικά βασικά μπορεί να το χειριστεί. Το πιάτο είναι πολύ κατάλληλο για μια φιλική ανδρική συνάντηση, ειδικά σε ένα ντουέτο με λίγα μπουκάλια κρύας μπύρας. Θα είναι επίσης κατάλληλο όταν συναντάτε ένα tete-a-tete και εάν η έκφραση ότι το μονοπάτι προς την καρδιά ενός ανθρώπου βρίσκεται μέσα από το στομάχι, τότε είστε στο σωστό δρόμο!

Διαβάστε Περισσότερα

Μαγειρεύοντας κοτόπουλο μόνο με την πρώτη ματιά φαίνεται να είναι ένα απλό θέμα. Για να γίνει το πιάτο νόστιμο, ικανοποιητικό και υγιεινό, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μαγειρικά κόλπα σχετικά με τις μεθόδους κοπής, επεξεργασίας και μαγειρέματος κοτόπουλου. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείται προσεκτικά η διαδικασία θερμικής δράσης του προϊόντος, διότι χρειάζεται διαφορετικός χρόνος για να μαγειρέψετε ένα συγκεκριμένο τμήμα του σκελετού.

Διαβάστε Περισσότερα

Το συμπυκνωμένο γάλα αγαπάει πολλούς, και αυτό δεν είναι τυχαίο, είναι νόστιμο και είναι φθηνό. Ωστόσο, πολλοί κατασκευαστές προσθέτουν συντηρητικά και μη φυσικά συστατικά σε αυτό, τα οποία μπορούν εύκολα να αποφευχθούν κατά το μαγείρεμα στο σπίτι. Περιεκτικότητα σε θερμίδες σπιτικού συμπυκνωμένου γάλακτος Το συμπυκνωμένο γάλα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στη σύνθεση λιπαρών και πρωτεϊνών γάλακτος.

Διαβάστε Περισσότερα

Το Chakhokhbili δεν είναι μόνο ένα διάσημο πιάτο, είναι μια ξεχωριστή υπερηφάνεια της γεωργιανής κουζίνας, όταν με τη βοήθεια μπαχαρικών και βοτάνων, το συνηθισμένο κοτόπουλο με λαχανικά μετατρέπεται σε αριστούργημα. Ετοιμάστε το παραδοσιακό γεωργιανό πιάτο στο σπίτι σας και αφήστε το άρωμα των μπαχαρικών να γεμίσει το σπίτι σας. Είναι απλούστερο από το απλό να κόβουμε το πουλί σε μερίδες, αρχικά χωρίζοντας τα φτερά, έπειτα τα πόδια, τα οποία χωρίζονται σε τρία κομμάτια, το λευκό κρέας χωρίζεται σε έξι μέρη.

Διαβάστε Περισσότερα

Τα θαλασσινά είναι ένα ασπόνδυλο ζώο που αλιεύεται στους ωκεανούς του κόσμου. Θεωρούνται λιχουδιές που χρησιμεύουν και ως ξεχωριστό πιάτο και ως πρόσθετο συστατικό. Ένα τέτοιο προϊόν είναι η γαρίδα, την οποία συνιστούν οι διαιτολόγοι να χρησιμοποιούν αντί του κρέατος ζώων. Πώς να καθαρίσετε γρήγορα τις κατεψυγμένες γαρίδες Πώς να καθαρίσετε τις φρέσκες γαρίδες που έχουμε αποσυναρμολογήσει.

Διαβάστε Περισσότερα

Πριν από δεκαετίες, τα μύδια σπάνια έπεσαν στο τραπέζι της μέσης οικογένειας επειδή θεωρούνταν μια λεπτότητα. Σήμερα, αυτά τα θαλασσινά είναι διαθέσιμα σε πολλούς. Τα δίθυρα μαλάκια βρίσκονται σε όλες σχεδόν τις γωνιές των ωκεανών. Σε ορισμένες χώρες, δημιούργησε ένα ειδικό αγρόκτημα για την καλλιέργεια μυδιών. Στο άρθρο θα αναθεωρήσω τις καλύτερες συνταγές για την προετοιμασία αυτού του πολύτιμου εκπροσώπου της θαλάσσιας πανίδας.

Διαβάστε Περισσότερα

Το κοτόπουλο pilaf είναι ένα νόστιμο πιάτο για δείπνο ή μεσημεριανό με αρμονική γεύση και αξέχαστο άρωμα. Είναι εύκολο να το κάνετε στο σπίτι, αν γνωρίζετε μερικά κόλπα και επιλέγετε τα σωστά προϊόντα. Το pilaf μαγειρεμένο σύμφωνα με τη σωστή συνταγή θα απευθύνεται σε νοικοκυριά, συμπεριλαμβανομένων μικρών παιδιών.

Διαβάστε Περισσότερα

Μια από τις αγαπημένες και όμορφες σαλάτες στο τραπέζι των διακοπών θεωρείται η σαλάτα ηλίανθου, λόγω της μοναδικής γεύσης και της πρωτότυπης παρουσίασής της. Τα παιδιά προτιμούν ιδιαίτερα λόγω της παρουσίας τσιπ στην κλασική συνταγή. Αυτό, φυσικά, δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν, αλλά για μια αλλαγή σε διακοπές, μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας ως εξαίρεση.

Διαβάστε Περισσότερα

Cutlet - ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα που παρασκευάζονται στο σπίτι, σε καφετέριες και εστιατόρια. Αρχικά, η κολοκύθα δεν ήταν ρωσική, αλλά στη Ρωσία δανείστηκε από τη Γαλλία. Προετοιμασία για το ψήσιμο Το ματέκι είναι καλύτερο να μαγειρεύει στο σπίτι. Συνιστάται η σωστή ανάμιξη της προετοιμασμένης βάσης. Κατά προτίμηση, πριν κάνετε τα κολοκυθάκια, κρατήστε το κιμά για 20-30 λεπτά στο ψυγείο.

Διαβάστε Περισσότερα

Κυπρίνος - ένας τύπος ψαριού γλυκού νερού της οικογένειας κυπρίνων. Έχει ζουμερό, πυκνό, ελαφρώς γλυκό κρέας. Μπορεί να μαγειρευτεί, στον ατμό, τηγανισμένο και ψημένο. Χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μέθοδο, επιτυγχάνεται ένα εξαιρετικό πιάτο, αφού το κρέας του κυπρίνου έχει ευχάριστη γεύση. Καβουρδισμένος κυπρίνος θερμίδων Ο φρέσκος κυπρίνος θερμίδων είναι 97 kcal ανά 100 γραμμάρια και διαφέρει ανάλογα με τον τύπο.

Διαβάστε Περισσότερα

Στο μαγείρεμα, το άσμα είναι ένα πιάτο από λεπτή πίτα με στρώματα τυριού. Πρόκειται για μια όμορφη και πλούσια κέικ. Αλατισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για την πλήρωση, η ίδια η ζύμη είναι ήπια, κυρίως σφουγγάρι. Κάνοντας ένα πιάτο δεν απαιτεί μεγάλες γαστρονομικές δεξιότητες, αλλά υπάρχουν κάποια μυστικά που πρέπει να λάβει υπόψη η οικοδέσποινα.

Διαβάστε Περισσότερα

Το ψάρι ή ο θαλάσσιος σταυρός Dorado ζει σε υποτροπικά και τροπικά νερά. Η κύρια περιοχή διανομής είναι ο Ανατολικός Ατλαντικός, η Μεσόγειος Θάλασσα. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε δείγματα από 500 έως 700 γραμμάρια. Αν και στη φύση υπάρχουν και γιγαντιαία ψάρια. Στο άγριο βιότοπο, το dorado έχει ένα φωτεινό χρώμα, λαμπυρίζει σε πράσινο, μπλε, χρυσό, κόκκινο.

Διαβάστε Περισσότερα

Ετοιμάστε νόστιμες χοιρινές πλευρές - ολόκληρη την τέχνη. Αυτό το ζουμερό και αρωματικό πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, επειδή μαρινάρεται σε ξεχωριστές σάλτσες και μαρινάδες και μετά πηγαίνει στο φούρνο στον χυμό του. Calorie Meat Χοιρινό είναι πλούσιο σε υγιείς ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Διαβάστε Περισσότερα

Αυτό το πιλάφι είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα ειδικό δείπνο. Μαγειρεμένα με την προσθήκη διαφόρων τύπων κρέατος, αλλά μόνο το χοιρινό το κάνει ζουμερό και εύθρυπτο. Όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν ότι υπάρχουν χαρακτηριστικά στην προετοιμασία αυτού του πιάτου. Η μη τήρηση των συστάσεων, των χρονικών διαστημάτων, της προεπεξεργασίας των προϊόντων μπορεί να χαλάσει, έτσι ώστε να είναι καλύτερα να ακολουθήσετε όλες τις συμβουλές.

Διαβάστε Περισσότερα

Στη λίστα των πιο χρήσιμων λαχανικών μια από τις ηγετικές θέσεις είναι το κουνουπίδι. Περιέχει πολλά χρήσιμα μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες H, E, K, C. Το λαχανικό είναι δημοφιλές στους ανθρώπους με δίαιτα: με όλη τη διατροφική τους αξία, είναι χαμηλών θερμίδων, προάγει την υγιή πέψη και έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.

Διαβάστε Περισσότερα

Πρόσφατα, το λάχανο του Πεκίνου θεωρήθηκε ως "θαύμα" στα ράφια των καταστημάτων. Αλλά χάρη στην επιλογή και την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών, τα λαχανικά καλλιεργήθηκαν στο ευρωπαϊκό κλίμα. Τώρα το προϊόν εδράζεται σταθερά στη θέση του στην αγορά και στη διατροφή. Στο σπίτι ετοιμάζουν πολλά διαφορετικά και νόστιμα πιάτα, όπως σαλάτες.

Διαβάστε Περισσότερα

Η ασιατική κουζίνα είναι πρωτότυπη. Ένα από τα ασυνήθιστα πιάτα είναι το noodle φασολιών "Funchoza". Υπάρχουν πολλές συνταγές για μαγείρεμα funchoses στο σπίτι, επειδή ανήκει σε καθολικά προϊόντα, και συνδυάζεται με διάφορα μπαχαρικά, λαχανικά, πουλερικά, κρέας. Πώς να μαγειρέψετε το Funchoza μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πρώτων, δεύτερων μαγειρικών σκευών, σαλατών ή πλευρικών πιάτων.

Διαβάστε Περισσότερα

Έχοντας ένα ολόκληρο ποτήρι μπιζέλια και μερικές καπνιστές πλευρές, μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα μέχρι να βαρεθείτε. Αλλά δεν θα είναι δυνατό να μαγειρέψετε γρήγορα, γιατί θα πρέπει να μουσκεύεται για αρκετές ώρες για να βράσει γρήγορα και εύκολα. Η ομορφιά αυτού του λαχανικού είναι ότι η γεύση πηγαίνει καλά με τα καπνιστά κρέατα. Η τεχνολογία Μπιζέλια απορροφάται σε δροσερό νερό για 6-8 ώρες.

Διαβάστε Περισσότερα

Ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που δοξάζουν τη λευκορωσική κουζίνα είναι οι τηγανίτες πατάτας. Η συνταγή, λόγω της πρωτοτυπίας, έχει διασκορπιστεί σε όλο τον κόσμο, και ακόμη και τα παιδιά θα αντιμετωπίσουν την απλή προετοιμασία της. Φυσικά, το πιάτο πατάτας έχει υποστεί πολλές καινοτομίες, και σήμερα οι σεφ εκπλήσσονται με προϊόντα με κρέας, τυρί, μανιτάρια, και άπαχο επιλογές για χορτοφάγους.

Διαβάστε Περισσότερα