Γρήγοροι τρόποι για να αποκολλήσετε μια κολοκύθα

Κολοκύθα - η βασίλισσα του φθινοπώρου. Το κολοκύθα είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα. Θεωρείται πολύτιμος καρπός για την παραγωγή μαγειρικών αριστουργημάτων. Η απαλότητα και η μοναδική γεύση θα προσθέσουν σε κάθε πρωτοτυπία πιάτων. Χρειάζεται πολύς χρόνος για την παρασκευή κολοκύθας, κάτι που είναι απαράδεκτο για τις περισσότερες νοικοκυρές. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα και να επιταχύνετε τη διαδικασία.

Ο πιο γρήγορος τρόπος

Μια κοινή μέθοδος είναι να αφαιρέσετε τη φλούδα με ένα μαχαίρι. Τα παρασκευασμένα φρούτα χωρίζονται σε μικρές φέτες. Κόψτε το φλοιό με ένα ακονισμένο μαχαίρι. Η μέθοδος είναι αναποτελεσματική αν το δέρμα είναι παχύ.

Προσαρμοσμένες μέθοδοι

Φούρνο μικροκυμάτων

Η θερμική επεξεργασία θα μαλακώσει το δέρμα.

  1. Πλύνετε και στεγνώστε την κολοκύθα. Αν είναι μεγάλη, κόψτε το στο μισό.
  2. Μεγάλο μαχαίρι για να κάνετε μερικές βαθιές διατρήσεις.
  3. Στείλτε στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζοντας το μέγιστο επίπεδο ισχύος.
  4. Μετά από λίγα λεπτά, ξεκινήστε τον καθαρισμό.

Φούρνος

Εάν δεν υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Θερμική επεξεργασία θα κάνει το φλοιό μαλακό και εύπλαστο, το οποίο θα απλοποιήσει τον καθαρισμό:

  1. Πλύνετε, στεγνώστε.
  2. Μεγάλη περικοπή σε πολλά κομμάτια.
  3. Σε κάθε κομμάτι για να κάνετε διάτρηση με ένα μαχαίρι.
  4. Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε το φούρνο για 10 λεπτά σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 200 μοίρες.
  5. Στο τέλος του χρόνου για να βγούμε από το φούρνο, κρυώστε, προχωρήστε στο φλοιό.

Peeler

Οι μάγειρες απομακρύνουν το δέρμα από έναν αποφλοιωτή - αυτό είναι ένας πολύ καλός βοηθός στην κουζίνα. Η συσκευή σας βοηθά να αφαιρέσετε γρήγορα τη φλούδα.

Κόφτης

Ο τρίφτης θα αντιμετωπίσει το έργο, αλλά μόνο μετά από θερμική επεξεργασία.

Σχέδιο βήμα προς βήμα για τον καθαρισμό και την κοπή κολοκύθας για αποκριές

Τα κολοκυθάκια είναι δημοφιλή στις 30 Οκτωβρίου, διακοσμητικά αντικείμενα κόβονται από αυτό για διακοπές. Ακολουθούν οι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε.

  1. Επιλέξτε το σωστό σχήμα. Μια στρογγυλή μέση κολοκύθα θα κάνει. Χρειάζεστε ένα δείκτη, ένα μικρό μαχαίρι, ένα κερί.
  2. Πλύνετε, στεγνώστε, επεξεργαστείτε την κολοκύθα.
  3. Marker για να περιγράψει τις μελλοντικές τρύπες του φανός κολοκύθας.
  4. Κόψτε κατά μήκος των γραμμών των ματιών και του στόματος. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα σκάσει.
  5. Κόψτε το πάνω μέρος, αφαιρέστε τη σάρκα.
  6. Ρυθμίστε το κερί μέσα, ανάψτε.

Το αποτέλεσμα θα είναι ένα εξαιρετικό jack-φανάρι, το οποίο θα γίνει το κύριο χαρακτηριστικό των διακοπών All Saints Day.

Hostess στη σημείωση

  • Οι λάτρεις των λαχανικών πρέπει να θυμούνται ότι μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Βάλτε μια τσάντα και βάλτε την στην κατάψυξη.
  • Τα αποφλοιωμένα και τεμαχισμένα λαχανικά αποθηκεύονται σε μηδενική θερμοκρασία για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.
  • Η κολοκύνθη χωρίς κληρονομιά, σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος, θα επιβιώσει ολόκληρο το χειμώνα. Μπορείτε να αποθεματοποιήσετε μέχρι το φθινόπωρο και να απολαύσετε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού με νόστιμα υγιεινά πιάτα.
  • Ο χυμός κολοκύθας είναι ένα φυσικό χάπι ύπνου και αντιοξειδωτικό, και η σάρκα μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο από τα εγκαύματα.
  • Περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Λόγω της εντυπωσιακής περιεκτικότητας σε σίδηρο, βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.

Βιταμίνες και μέταλλα στη σύνθεση του πολτού:

ΒιταμίνεςΑριθμόςΟρυκτάΑριθμός
Η βιταμίνη Α (ρετινόλη)12,230 IUΑσβέστιο37 mg
Η βιταμίνη C (L-ισομερές ασκορβικού οξέος)11,5 mgΚάλιο364 mg
Η βιταμίνη Κ (ναφθοκινόνη, φυλλοκινόνη, μενακινόνη, μενεατερενόνη)2,0 mgΦώσφορος47 mg
Η βιταμίνη ΡΡ (νικοτινικό οξύ, νιασίνη)1,02 mgΝάτριο2 mg
Βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ)22 mcgΣίδερο1,4 mcg

Πώς να επιλέξετε μια κολοκύθα

Για τα πιάτα κολοκύθας πρέπει να επιλέξετε το σωστό λαχανικό. Το χρώμα, η γεύση, το άρωμα εξαρτώνται από την ποιότητα του κύριου συστατικού. Δεν υπάρχουν περισσότερες από είκοσι ποικιλίες.

  • Μια στρογγυλή κολοκύθα μεσαίου μεγέθους θα κάνει.
  • Το βάρος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 κιλά.
  • Η φλούδα πρέπει να είναι πυκνή, χωρίς κηλίδες, και η σάρκα είναι φωτεινή, ελαστική.
  • Η ουρά πρέπει να είναι στεγνή.

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, θα είστε σε θέση να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες με μια νόστιμη απόλαυση. Θα είναι αρωματική, όμορφη, φωτεινή.

Το περιεχόμενο ενός μεγάλου αριθμού χρήσιμων συστατικών όχι μόνο θα τρώει καλά, αλλά θα αναπληρώνει και την προσφορά ορυκτών και βιταμινών. Παρά τις προσπάθειες, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Μπορείτε να μοιραστείτε με ασφάλεια την εμπειρία του καθαρισμού αυτού του μοναδικού λαχανικού στο σπίτι.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας