Νέο Έτος 2019 - πώς να συναντήσετε, τι να μαγειρέψετε

Το έτος του κίτρινου γουρουνιού θα είναι οικονομικό, επιτυχημένο, οικογενειακό. Το 2019, οι αστρολόγοι συμβουλεύουν να παραμείνουν αισιόδοξοι, να θέτουν σαφείς στόχους, να είναι ειλικρινείς και ευσυνείδητοι.

Σενάριο για το Νέο Έτος του Χορού Γης για το σπίτι και την οικογένεια

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να περάσετε τις διακοπές του Νέου Έτους, αλλά σας προτείνω να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά με την οικογένειά σας. Για να κάνετε την εορταστική νύχτα επιτυχημένη, προ-διακόψτε το σπίτι, αγοράστε κοστούμια και χαρακτηριστικά παιχνιδιού, προετοιμάστε μερικούς ενδιαφέροντες διαγωνισμούς και καλέστε τους αγαπημένους σας. Και τώρα δώστε προσοχή στο σενάριο που θα βοηθήσει στην οργάνωση των διακοπών του νέου έτους.

  • Παραδοσιακά, οι επισκέπτες συγκεντρώνονται για να γιορτάσουν το Νέο Έτος το βράδυ. Πολύ πριν από τα μεσάνυχτα, κανονίστε μια βραχυπρόθεσμη γιορτή με τοστ για να γιορτάσετε το παλιό έτος και να ευχαριστήσετε τον προστάτη του. Απλά μην σφίξετε με τα "καλώδια", διαφορετικά δεν θα υπάρχει δύναμη για την κύρια διασκέδαση.
  • Εκ των προτέρων, επικοινωνήστε με τους εκπροσώπους της εταιρείας που ασχολούνται με τα χαιρετισμούς της Πρωτοχρονιάς. Ως αποτέλεσμα, κατά την καθορισμένη ώρα για τις διακοπές, ο παππούς Frost θα έρθει μαζί με το Snow Maiden. Τα παιδιά από μια τέτοια έκπληξη θα είναι ευχαριστημένα.
  • Συμφωνείτε ότι πριν το χρονομετρητικό ρολόι, κάθε επισκέπτης λαμβάνει ένα δώρο διακοπών και ακούει μερικές συγχαρητήρια λόγια. Αρχίστε να πίνετε αφρώδη κρασιά και χαιρετίζοντας χαιρετισμούς και τοστ.
  • Μετά το γλέντι διακοπών μεταβείτε σε διαγωνισμούς και παιχνίδια. Επιλέξτε αυτά που είναι κατάλληλα τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Έτσι θα είναι πιο ενδιαφέρουσα και πιο διασκεδαστική. Θα βοηθήσει στη διατήρηση της εορταστικής διάθεσης και του καραόκε. Μπορείτε να βρείτε μεγάλους διαγωνισμούς και παιχνίδια σε αυτό το άρθρο.
  • Μια φιλική επιχείρηση πηγαίνετε στον καθαρό αέρα, κάντε μια βόλτα στους χιονισμένους δρόμους, παίζετε χιονοστιβάδες ή ξεκινήστε μια εορταστική επίδειξη πυροτεχνημάτων. Μην ξεχνάτε την κάμερα που καταγράφει τις πιο φωτεινές στιγμές της πομπής.

Έχετε λάβει μια κατά προσέγγιση έκδοση του σεναρίου νέου έτους. Θα χρησιμεύσει ως μια καλή βάση για τη δημιουργία ενός εορταστικού προγράμματος που είναι κατάλληλο για κάθε συμμετέχοντα.

Πρωτότυποι τρόποι να γιορτάσουμε το νέο έτος

Το χοίρο αγαπά την επικοινωνία, εκτιμά τη φιλία, είναι απίστευτο αισθητικό, πολύ γενναιόδωρο και χαρούμενο. Δεδομένων αυτών των γεγονότων, θα εξετάσω τα σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την οργάνωση ενός εορτασμού του νέου έτους.

  1. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια θεματική κοινωνική πορεία. Αφήστε τους επισκέπτες να φορούν φορέματα και σμόκιν, η ατμόσφαιρα της πολυτέλειας βασίζεται γύρω από: κοσμήματα, αρώματα αρωμάτων, εξαιρετικά πιάτα, ακριβά δώρα, ζωντανή μουσική.
  2. Ένα μέρος με έμφαση στο χιούμορ θα είναι εξίσου σημαντικό. Μπορείτε να οργανώσετε μια λαχειοφόρο αγορά στην οποία δεν υπάρχουν χαμένοι, να οργανώσετε ενδιαφέρουσες και διασκεδαστικές διοργανώσεις και να δώσετε εκπλήξεις. Φωτεινά ρούχα, γιρλάντες και πυροτεχνήματα θα είναι μια μεγάλη προσθήκη.
  3. Η μυστήρια γιορτή μεταμφιέσεων θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι παραστάσεις του μάγου είναι κατάλληλες, ευχάριστες εκπλήξεις.
  4. Η γιορτή των Χριστουγέννων αναφέρεται στα μυστηριώδη και μυστηριώδη γεγονότα, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε διακοπές, που περιβάλλεται από μια ατμόσφαιρα ασυνήθιστων ιστοριών, ωφέλιμων τελετουργιών, μαντείας και προβλέψεων.
  5. Το βράδυ, κατά τη διάρκεια του οποίου ο πατέρας Frost μετατράπηκε σε ποδηλάτη, ο Baba Yaga διανέμει δώρα σε όλους, και το Snow Maiden έγινε ο καλύτερος φίλος της Leshy, θα σας ευχαριστήσει θερμά όλους για τις διακοπές σας. Σκεφτείτε την αρχική γραφή και το πάρτι θα θυμηθεί.

Οι διακοπές είναι αδιανόητες χωρίς την κύρια διακόσμηση οποιουδήποτε σπιτιού - χριστουγεννιάτικα δέντρα. Ο χοίρος αγαπά ένα φωτεινό, πολυτελές, ακριβό, ως εκ τούτου, διακοσμώντας το χριστουγεννιάτικο δέντρο, εστιάζει στη χρυσή κλίμακα. Τα χρυσά παιχνίδια μπορούν να συμπληρωθούν με κόκκινο χρώμα. Διακοσμήστε το σπίτι και το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς με κόκκινα και χρυσά κεριά, χρησιμοποιήστε γιρλάντες στο ίδιο χρώμα, αφήστε τα στεφάνια της έλασης να εναρμονιστούν και με τα υπόλοιπα διακοσμητικά. Δημιουργήστε ένα καλλιτεχνικό placer των εσπεριδοειδών, της κανέλας, λαμπερές χάντρες. Όλα αυτά θα αγαπήσουν τον χαρακτήρα του έτους.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα δώρα. Το Yellow Boar θα εκτιμήσει πρακτικά και ακριβά πράγματα. Ως συμβολική παρουσίαση, μπορείτε να παρουσιάσετε ειδώλια και γουρουνάκια με τη μορφή κίτρινου χοίρου και άλλων αντικειμένων με σύμβολο του έτους.

Τα δώρα είναι διακοσμητικά με πρωτότυπα σχέδια, οικιακές συσκευές, αντίκες. Για να εκπλήξεις μια επιτυχία, σκεφτείτε τις προτιμήσεις των αγαπημένων, την κατοχή, τα χόμπι και τα γούστα.

Πώς να γιορτάσει το νέο έτος 2019

Το Χοίρι Γης είναι ένα επιφυλακτικό, ευφυές και συντηρητικό ζώο. Σε αντίθεση με τον Πυρκαγιά, υπό την αιγίδα του οποίου πέρασε το έτος 2017, δεν απαιτεί πολυτέλεια και υπερβολές από εορταστική ενδυμασία. Τι είναι να γιορτάσουμε τις διακοπές;

  1. Γήινα Χοιροειδή όπως τα φυσικά χρώματα που σχετίζονται με τη φύση. Προκειμένου η οικοδέσποινα του 2019 να προσφέρει υποστήριξη και να δείξει συμπάθεια, επιλέξτε ένα κίτρινο ή καφέ φόρεμα.
  2. Αν νομίζετε ότι το κίτρινο-καφέ εύρος είναι κοινότατο, κοιτάξτε τις έντονες αποχρώσεις. Η προστάτιδα του έτους δεν θα σας ενοχλούν αν έρθετε σε διακοπές με βατόμουρο, πορτοκάλι, μουστάρδα ή ροζ.
  3. Κατάλληλα ρούχα από την ασπρόμαυρη σειρά. Αν θέλετε να γίνετε βασίλισσα του πάρτι, αποθηκεύστε ένα πολυτελές χρυσό φόρεμα. Οι στιλίστες υπενθυμίζουν ότι οι αποχρώσεις με οξύ δεν είναι κατάλληλες για την πραγματοποίηση του νέου έτους.
  4. Αν δεν σας αρέσουν τα ρούχα που γίνονται στην ίδια σειρά χρωμάτων, μην αποθαρρύνεστε. Φορέματα από πολλά αντιπαραβαλλόμενα υφάσματα ή μοτίβα με σχέδια είναι επίσης στην τάση. Η λίστα των πραγματικών στολίδια αντιπροσωπεύεται από φυτά, γεωμετρικές και ανατολίτικες εκτυπώσεις, σχέδια που απεικονίζουν ζούγκλες ή άγρια ​​ζώα.
  5. Για το μοτίβο λεοπάρδαλης το βράδυ της Πρωτοχρονιάς, γούνινες γιλέκες, προϊόντα με γούνα διακόσμηση, ρούχα με την εικόνα των γατών δεν είναι κατάλληλα.
  6. Στο στυλ ενός φόρεμα του νέου έτους, βασίζονται στην άνεση και την κομψότητα. Στην βαθιά διάσπαση, τις πλούσιες φούστες και τις σαγηνευτικές περικοπές σας συμβουλεύω να ξεχάσετε για λίγο. Η κατηγορία των σκουπίδια περιλαμβάνει επίσης μοντέλα με στρας και σπινθήρες.
  7. Το πιο κατάλληλο στυλ φόρεμα - A-σιλουέτα ή υπόθεση. Είναι σημαντικό να δίνει έμφαση στον αριθμό και να αποκρύπτει τα ελαττώματα. Η παρουσία είναι στο παρασκήνιο. Στο ύφασμα ταιριάζει η ελαφριά υφή - σιφόν, μετάξι ή δαντέλα. Ένα βελούδινο φόρεμα θα σας κάνει αριστοκρατικό.
  8. Χωρίς ένα καλό αξεσουάρ είναι αδύνατο να δημιουργηθεί μια αρμονική εικόνα. Δεδομένου ότι η τάση είναι καφέ και κίτρινο, η εμφάνιση βραδινού πλατίνα, χρυσού και κεχριμπάρι κοσμήματα είναι καλύτερο συμπληρώνεται. Δημιουργήστε μια διακριτική εικόνα. Μην βάζετε δαχτυλίδια στα δάχτυλά σας. Είναι χυδαίο.
  9. Για να προσθέσετε μια τελική πινελιά στην εικόνα, χρησιμοποιήστε μια κομψή ζώνη ή μια αρχική τσάντα. Συμβουλεύω τα γενναία κορίτσια να φορούν κολάρο κολάρο γύρω από τους λαιμούς τους. Καλύψτε εκτεθειμένες περιοχές του σώματος με ένα λεπτό στρώμα χρυσής σκόνης ή σπινθήρες. Αυτό θα δώσει ένα εφέ τρεμόπαιγμα.
  10. Συμπληρώστε την εικόνα των μαλλιών και του μακιγιάζ. Ένα make-up με έμφαση στα μάτια και ένα highlighter για το λαμπερό δέρμα είναι μια εξαιρετική επιλογή για διακοπές Πρωτοχρονιάς. Κάντε μανικιούρ ό, τι θέλετε, αλλά μην αφήστε να βγει από το γενικό εύρος. Μπορείτε να πάρετε τα μαλλιά σε ένα κομψό κουλούρι, να δημιουργήσετε όμορφες μπούκλες ή να αλλάξετε το χρώμα τους και να κάνετε κούρεμα. Ο αγριόγαλος αγαπά να πειραματιστεί, γι 'αυτό ακολουθήστε την εσωτερική επιθυμία. Μπορείτε να διακοσμήσετε τις μπούκλες με τη βοήθεια φωτεινών hairpins, rhinestones, χάντρες, στεφάνι.

Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις, θα κάνετε εύκολα το εορταστικό βλέμμα σχετικό, μοντέρνο και φρέσκο. Επιπλέον, η εμφάνιση θα προσελκύσει την προστάτιδα, που θα ευχαριστήσει για την ευτυχία και καλή τύχη. Ο κώδικας φόρεμα ωροσκόπιο είναι επίσης πολύ κατάλληλο για όσους πιστεύουν αστρολόγους.

Τι να φορέσετε για διαφορετικά ζώδια

Ο καθένας προσπαθεί να είναι όμορφος και ελκυστικός. Όσο για το δείπνο της Πρωτοχρονιάς, αυτό δεν αρκεί εδώ, επειδή οι άνθρωποι με μια ακαταμάχητη εμφάνιση γίνονται οι βασιλιάδες και οι βασίλισσες της μπάλας.

Οι στιλίστες ισχυρίζονται ότι τα σωστά ρούχα για τις διακοπές έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην εξέλιξη των γεγονότων κατά το επόμενο έτος. Οι αστρολόγοι συμφωνούν με αυτή τη γνώμη. Και αν το ωροσκόπιο παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή σας, ακούστε τις συμβουλές τους, τις οποίες περιέγραψα στον πίνακα.

ΖώδιοΣυμβουλές για τις γυναίκες
ΚριόςΚριός που χαρακτηρίζεται από φωτεινότητα και πρωτοτυπία. Θα ταιριάζουν σε ένα μακρύ βραδινό φόρεμα με πολλά κομμάτια, μια πλήρη φούστα, γυμνά ώμους και ένα σάλι.
ΤαύροςΤαύρος ταιριάζουν κομψή εικόνα. Ένα κομψό φόρεμα πράσινου ή μπλε χρώματος με ένα ρέον στρίφωμα σε συνδυασμό με διάφορα αξεσουάρ θα βοηθήσει στη δημιουργία του.
ΔίδυμαΗ υψηλή νοημοσύνη και η κοκέτα είναι η ουσία των Διδύμων. Για φανταστική εμφάνιση, χρησιμοποιήστε ένα φωτεινό φόρεμα ή μακριά φούστα. Τα πράσινα αξεσουάρ σε συνδυασμό με τα σγουρά μαλλιά θα ολοκληρώσουν την εικόνα
ΚαρκίνοςΟι αστρολόγοι του καρκίνου συμβουλεύουν να σταματήσουν την επιλογή σε κομψά φορέματα. Ένα βραδινό φόρεμα σε συνδυασμό με παπούτσια, ζώνη, γάντια και κοσμήματα θα φέρει την εικόνα σε νέο επίπεδο.
ΛιοντάριΤα λιοντάρια είναι γνωστά για την αγάπη τους για φωτεινά και ασυνήθιστα πράγματα. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, θα φανούν ακαταμάχητες αν φορέσουν ένα κοντό παντελόνι και βάλουν τα τακούνια. Μόνο δεν συνιστάται να παρακάνετε τις διακοσμήσεις.
ΠαρθένοςΠρωτοχρονιάτικες αργίες για τον Βίργο - την καλύτερη στιγμή για να αλλάξετε την εικόνα. Είναι κατάλληλα πλούσιος τόνος πλούσιος στο φόρεμα, που συμπληρώνεται από μια φαρδιά ζώνη, καπέλο και κασκόλ. Σχετικές είναι επίσης οι κομψές τσάντες και τα φωτεινά αξεσουάρ.
ΚλίμακεςΚατά τη δημιουργία μιας εικόνας, συνιστούμε να ζυγίζετε μια εξαιρετική φαντασία σε ένα λουρί. Είναι καλύτερο να παίρνετε ένα μετάξι φόρεμα ως βάση. Θα κάνει μια καλή εταιρεία μαζική αξεσουάρ.
ΣκορπιόςΟι Σκορπιόνες είναι οι ισχυρότερες και πιο έκτακτες προσωπικότητες. Από την αφθονία της ένδυσης για το νέο έτος 2019, μια στολή υψηλού κοψίματος με γυμνούς ώμους ή ένα κοστούμι παντελονιού θα τους ταιριάζει. Μια τσάντα φτερού ή ένα ελαφρύ μαντήλι θα ταιριάζει στο ρόλο ενός εξαρτήματος.
ΤοξότηςΗ καλύτερη λύση για την κοπέλα Τοξότης στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς - ένα κοστούμι ή φόρεμα με μπλε σκιά. Το κύριο πράγμα που το φόρεμα ήταν φτιαγμένο από ελαφρώς ρέον υλικό.
ΑιγόκερωςΟι αστρολόγοι του Κρόνου συνταγογραφούν μια σοβαρή εικόνα. Υπάρχουν δύο επιλογές: ένα αυστηρό εορταστικό φόρεμα με αξεσουάρ ή μια σέξι στολή με υψηλή σχισμή και τολμηρό λαιμό.
ΥδροχόοςΥδροχόος - μια αντανάκλαση της πολυπλοκότητας. Όταν επιλέγετε ρούχα, συνιστάται να εστιάσετε στις λεπτομέρειες. Τα εκλεπτυσμένα κοστούμια με πολυάριθμες διακοσμήσεις θα κάνουν το βλέμμα εξαιρετικό και κομψό.
ΨάριαΤαιριάζει με τα πράσινα και μπλε ρούχα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με τη φωτεινότητα των αξεσουάρ. Μονόχρωμο φόρεμα οποιουδήποτε στυλ - η καλύτερη λύση. Μην κρατάτε πίσω τη φαντασία επιτρέπεται μόνο στην επιλογή των υποδημάτων και κοσμημάτων.

Οι άνδρες στην επιλογή της ένδυσης του νέου έτους λίγο πιο εύκολη. Θα δώσω τις κυριότερες συστάσεις.

  1. Σταματήστε σε κίτρινο, καφέ, πορτοκαλί ή μαύρο κοστούμι.
  2. Αν δεν σας αρέσει το σακάκι σας, μια καλή εταιρία παντελόνι θα είναι ένα κομψό πουκάμισο με ένα γιλέκο ή ένα άλτης.
  3. Μεταξύ των αξεσουάρ είναι ένα κασκόλ ή ένα κασκόλ με ένα πρωτότυπο μοτίβο αντί για γραβάτα, κλασική ζώνη, μανικετόκουμπα, χρυσά βραχιόλια και αλυσίδες.
  4. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μαύρα ή καφέ παπούτσια από παπούτσια. Εάν προγραμματίζεται ένα καρναβάλι, πηγαίνετε ως καουμπόη. Απλά μην χάσετε.
  5. Αν ένα πάρτι με φίλους, και παρέχει ένα περιστασιακό ύφος της ένδυσης, μπορείτε να προσθέσετε τόνους με φωτεινά παπούτσια και μια ζώνη.

Μπορεί να μην βρήκατε συγκεκριμένη απάντηση στην ερώτηση στον πίνακα, αλλά αυτό δεν απαιτείται. Υλικό - μια συλλογή χρήσιμων συστάσεων που θα σας βοηθήσουν στη δημιουργία μιας εορταστικής εικόνας. Ο καθένας έχει τα δικά του γούστα και προτιμήσεις.

Τι να μαγειρέψουν για το νέο έτος 2019 - βήμα προς βήμα συνταγές

Ας μιλήσουμε για το μενού διακοπών. Θα πρέπει να είναι άφθονο και να αποτελείται από απλά αλλά πλούσια πιάτα. Φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν τραπέζια κρέατος στο τραπέζι - ψητά, κομμένα σε φέτες ή ορεκτικό.

Το κρέας συνδυάζεται με λαχανικά, επομένως δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς σαλάτες. Σας συμβουλεύω να αραιώσετε όλη αυτή την ποικιλία με πολλά πιάτα από θαλασσινά ψάρια. Στο τέλος του δείπνου, παρακαλείστε τους επισκέπτες με επιδόρπια φρούτων ή γλυκά αρτοσκευάσματα που βασίζονται σε shortcake, φρέσκα ή φουσκωτά ζυμαρικά.

Θα εξετάσω διάφορες συνταγές βήμα προς βήμα, οι οποίες από καιρό κατέχουν μια σταθερή θέση στο μενού διακοπών μου. Είναι απλά οδυνηρά, γεγονός που απλοποιεί την προετοιμασία νόστιμων εορταστικών πιάτων στο σπίτι.

Συνταγές ενδιαφέρουσες σαλάτες της Πρωτοχρονιάς

Η προστάτιδα του επόμενου έτους δεν είναι επιλεκτική, επομένως όλα τα συστατικά είναι κατάλληλα για την παρασκευή εορταστικών σαλάτες. Το κυριότερο είναι ότι μεταξύ αυτών ήταν κρέας ή θαλασσινά. Και αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες, εγκαταλείψτε παραδοσιακές σαλάτες όπως ο Olivier και η Mimosa.

"Παράδεισος"

Συστατικά:
  • Ρύζι - 1 φλιτζάνι.
  • Καλαμάρι - 3 τεμ.
  • Γαρίδα - 250 γρ
  • Μύδια - 250 γρ
  • Κρέας καβουριού - 250 g
  • Κόκκινο χαβιάρι - 200 γραμ
  • Μαγιονέζα.
  • Αγαπημένα καρυκεύματα.
Μαγειρική:
  1. Βράζουμε το ρύζι. Οποιαδήποτε ποικιλία θα κάνει, αλλά με μια μακρά σαλάτα φαίνεται πιο θεαματική.
  2. Ξεφλουδίστε και βράστε τα σφάγια καλαμάρια. Βράζετε όχι περισσότερο από 3 λεπτά, αλλιώς θα πάρετε κομμάτια από καουτσούκ αντί για μαλακό πολτό. Κόψτε σε δαχτυλίδια.
  3. Βράζουμε τα μύδια με γαρίδες σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Μπορείτε να τηγανίζετε μύδια μετά το μαγείρεμα. Συντριβή του κρέατος καβουριών.
  4. Βάλτε τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, ανακατεύετε, σερβίρετε με μαγιονέζα.
  5. Απλώστε τη μάζα σαλάτας σε μερίδες, σερβίρετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, γαρνίρετε με το κόκκινο χαβιάρι.

"Αραβοσίτου"

Συστατικά:
  • Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
  • Πατάτες - 3 τεμ.
  • Γλυκό και ξινό Apple - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
  • Αυγά - 3 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 150 γραμ.
  • Κορέας καρότο - 200 γραμ
  • Ξίδι μηλίτη μήλου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Φυτικά έλαια, μαγιονέζα.
  • Καρύδια.
  • Αλάτι, καρυκεύματα.
Μαγειρική:
  1. Βράζετε το κρέας, τις πατάτες, τα αυγά. Το φιλέτο με τηγανητά μετά τη βράσιμο σε λάδι με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Καθαρίστε τις πατάτες και τα αυγά.
  2. Κόβουμε το αποφλοιωμένο μήλο και το τυρί σε μικρούς κύβους. Μετά τον καθαρισμό, πάρτε το δεύτερο κρεμμύδι σε ξύδι με ζάχαρη.
  3. Πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο και σχηματίζετε μια σαλάτα σε στρώματα σε σχήμα κέρατος. Πρώτα τοποθετήστε το κρέας με τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, κάντε ένα στρώμα από μαρμελάδα κρεμμύδι αναμειγνύεται με ένα μήλο.
  4. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα τριμμένα αυγά, μετά το κορεάτικο καρότο, τις πατάτες και το τυρί. Κάθε στρώση είναι γεμάτο με σάλτσα μαγιονέζας. Διακοσμήστε τη σαλάτα με τα ψιλοκομμένα καρύδια, πασπαλίζετε με μπαχαρικά.

"Σουσάμι"

Συστατικά:
  • Φιλέτο σολομού - 900 γραμ.
  • Φέτα - 200 g
  • Πετάλι λάχανο - 4 φύλλα.
  • Λεμόνι - 1 τρίμηνο.
  • Σόγια.
  • Σουσάμι.
  • Λευκό πιπέρι
  • Φύλλα σέλινου και στέλεχος.
Μαγειρική:
  1. Ξεπλύνετε τον σολομό με νερό και προσθέστε μαρινάδα αποτελούμενη από σογιέλαιο, λευκό πιπέρι και αλάτι. Βάλτε το ψυγείο για 2 ώρες, στη συνέχεια κρατήστε το στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Ψωμί ψημένο ψάρι κομμένο σε φέτες.
  2. Τα μήλα και τα φύλλα κόβονται σε φέτες, κύβους φέτας και λωρίδες στέλεχος σέλινου. Ξεπλύνετε τα φύλλα του λάχανου του Πεκίνου.
  3. Τα παρασκευασμένα συστατικά διπλώνονται σε ένα μπολ σαλάτας, ρίχνουμε με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με σουσάμι. Για να κάνετε το πιάτο θεαματικό, σας συμβουλεύω να το διακοσμήσετε με ελιές και φύλλα σέλινου.

Σάλτσα γαλλικής γλώσσας

Βράστε τη γλώσσα του βοείου κρέατος με την προσθήκη πιπεριού, καρότου, φύλλου δάφνης και κρεμμυδιού. Προσθέτουμε τα αναγραφόμενα συστατικά 40 λεπτά πριν από την αναμενόμενη ετοιμότητα. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι 2,5-3 ώρες.

  1. Όταν μαγειρεύεται η γλώσσα, τοποθετήστε την σε κρύο νερό και, στη συνέχεια, αφαιρέστε την κορυφαία μεμβράνη από αυτήν.
  2. Κόψτε τη γλώσσα σε λεπτές φέτες, βάλτε σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα, φέτες βραστά αυγά και ντοματίνια.

Στο κέντρο του πιάτου τοποθετήστε τις σε κύβους πατάτες, καρότα, σέλινο, τουρσιά. Χρησιμοποιήστε βαλσάμικο ξύδι σε συνδυασμό με ελαιόλαδο ως επίδεσμο. Μπορείτε να προσθέσετε στη σάλτσα μας λίγα κουτάλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μετά από 15 λεπτά, σερβίρετε αυτή τη φωτεινή σαλάτα στο τραπέζι.

Σαλάτα τόνου

Μαγειρέψτε εύκολα.

  1. Ας ξεκινήσουμε με τα φύλλα σπανακιού και το μαρούλι, το οποίο λυγίζουμε με τα χέρια μας και ρίχνουμε ένα μπολ, προσθέτουμε κονσέρβα φασόλια και τόννο. Σας συνιστώ να βάζετε τα ψάρια με χυμό.
  2. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα αγγούρια και τα κόψτε σε κύβους. Οι ντοματίνια είναι επίσης ένα καλό ψιλοκομμένο. Η εξαίρεση είναι μόνο πολύ μικρές ποικιλίες: οι καρποί τους μπορούν να πεταχτούν ολόκληροι.
  3. Βάλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Η σαλάτα δεν χρειάζεται καμιά επίστρωση, αλλά αν είναι αρκετά ξηρή, προσθέστε το ελαιόλαδο και λίγο βαλσαμικό ξύδι.

Καλαμάρια και γαρίδες με λαχανικά

Το σφάγιο του σφαγίου καθαρίζεται από σπλάχνα και βράζεται σε αλατισμένο νερό για 3 λεπτά.

  1. Μετά το μαγείρεμα, το καλαμάρι τοποθετείται σε κρύο νερό και μετά κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
  2. Προσθέστε 250 γραμμάρια βρασμένων γαρίδων, δύο ντομάτες και αβοκάντο, ψιλοκομμένες σε λωρίδες.
  3. Αφαιρέστε το ζουμερό μέρος από την ντομάτα.
  4. Ντύστε τη σαλάτα με μείγμα κρέμας, μουστάρδας, χυμού λεμονιού, αλατιού και μαύρης πιπεριάς.
  5. Μπορείτε να διακοσμήσετε με τα φύλλα του βασιλικού. Προσθέστε γλυκό καλαμπόκι, αν θέλετε.

Αυτές οι σαλάτες του νέου έτους είναι αρκετές για να διαφοροποιήσουν το τραπέζι και να εκπλήξουν τους επισκέπτες με γαστρονομικές ικανότητες. Εάν έχετε άλλες επιλογές για τις σαλάτες για το νέο έτος 2019, χρησιμοποιήστε το. Θα κάνει το δείπνο πολύπλευρο.

Νόστιμες συνταγές ορεκτικών

Νόστιμα, πρωτότυπα, όμορφα ορεκτικά είναι επίσης κατάλληλα στο τραπέζι των διακοπών, όπως και οι σαλάτες. Από την ποικιλομορφία στο οπλοστάσιο, επέλεξα αρκετές εξαιρετικές επιλογές που εγγυώνται να μην απογοητεύσουν.

"Άγιος Βασίλης"

Συστατικά:
  • Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Κόκκινο χαβιάρι - 50 γρ.
  • Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Πράσινα κρεμμύδια, πιπέρι, αλάτι.
Μαγειρική:
  1. Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, ψιλοκόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες.
  2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, προσθέστε αλάτι. Στείλτε το προκύπτον μίγμα αυγών στο τηγάνι, τηγανίστε και στις δύο πλευρές. Φέτες αυγού κομμένες σε μικρούς κύβους, αναμειγνύονται με μαγιονέζα.
  3. Από τα αρτοσκευάσματα αγγουριού σχηματίζονται βρώσιμα κύπελλα. Γεμίστε το κάθε τεμάχιο με το κιμά κιμά και ασφαλίστε με τα πράσινα φτερά κρεμμυδιού. Για να διακοσμήσετε σνακ χρησιμοποιήστε χαβιάρι.

"Χριστουγεννιάτικο στεφάνι"

Συστατικά:
  • Σκληρό τυρί - 250 γραμ
  • Κερασιά - 150 γρ.
  • Σαλάτα φύλλα.
  • Σουβλάκια
  • Σκόρδο - 2 φέτες.
  • Майонез, соль, перец.
Μαγειρική:
  1. Κόψτε ⅔ του σκληρού τυριού σε μικρούς κύβους και κόψτε τις ντομάτες στο μισό.
  2. Σε κάθε κορδέλα σουβλάκι μισή ντομάτα, κύβο τυριού, φέτα μαρούλι.
  3. Μαγειρέψτε τη σάλτσα. Σε ένα μπλέντερ, κόψτε το υπόλοιπο τυρί μαζί με το σκόρδο και τη μαγιονέζα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
  4. Τοποθετήστε ένα μικρό μπολ με τη σάλτσα στο κέντρο ενός φαρδιού πιάτου, βάλτε σουβλάκια με συστατικά με χορδές γύρω.

"Ρόλοι κρέατος"

Συστατικά:
  • Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • Αυγό - 2 τεμ.
  • Τυρί - 100 γρ
  • Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ελιές - 1 τράπεζα.
  • Μαϊντανός και άνηθος.
Μαγειρική:
  1. Κόψτε κάθε στήθος κοτόπουλου με ένα μικρό βιβλίο. Το αποτέλεσμα είναι ένα ευρύ επίπεδο φιλέτο. Τα κομμάτια του κρέατος χτυπήθηκαν προσεκτικά με ένα σφυρί, αλάτι, πιπέρι, τουρσί σε μαγιονέζα.
  2. Χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε το αλεύρι και μερικές ψιλοκομμένες ελιές, ανακατέψτε. Διαχωρίστε το μείγμα σε δύο μέρη. Τηγανίζουμε δύο τηγανίτες.
  3. Βάλτε την τελειωμένη ομελέτα στην κορυφή του φιλέτου κοτόπουλου, βάλτε ένα λεπτό τυρί στην άκρη, σχηματίζετε ένα ρολό, στερεώστε με οδοντογλυφίδες.
  4. Τυλίξτε το κρέας σε αλεύρι, τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου κάτω από το καπάκι σε ελάχιστη ζέστη. Μετά από 15 λεπτά, γυρίστε στην άλλη πλευρά.
  5. Κόψτε το προετοιμασμένο σνακ σε κομμάτια πάχους 3 εκ. Χρησιμοποιήστε λαχανικά για διακόσμηση.

Μίνι σάντουιτς

Μαγειρέψτε με τα αγαπημένα σας συστατικά. Για παράδειγμα, τοστ με μαύρο ψωμί ή μπαγκέτα, καλύψτε με τυρί κρέμας και βάλτε χαβιάρι πάνω σε αυτό. Συμπληρώστε αυτό το τέλειο φυσώντας κλαδάκι πράσινου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαβιάρι με μια φέτα κόκκινου ψαριού.

Σνακ Rolls

Απολαύστε λαϊκή αγάπη και σνακ. Παρασκευάζονται με ψωμί πίτας. Σε ένα φύλλο pita τοποθετήστε το γέμισμα, για παράδειγμα, ζαμπόν με τυρί και χόρτα ή κόκκινο ψάρι με λιωμένο τυρί και χόρτα. Στην πρώτη παραλλαγή με ζαμπόν είναι προτιμότερο να τηγανίζουμε σε κτύπημα έτσι ώστε το σκληρό τυρί να λιώνει.

Ομελέτα σνακ

Πολύ ελκυστικό και νόστιμο. Για το μαγείρεμα τηγανίζουμε μια ομελέτα, στην οποία προσθέτουμε άμυλο για ελαστικότητα. Βάλτε τυχόν γέμιση στο τηγανίτα ομελέτα, και σας προτείνω να το ψιλοκόψετε με τυρί κρέμα, προσθέστε λίγο σκόρδο και χόρτα, τυλίξτε. Ρολλά κομμένο σε μερίδες.

Ένα από τα παραπάνω σνακ θα πάρει σίγουρα ένα αξιόλογο μέρος στο μενού διακοπών μου. Ελπίζω να απολαύσετε αυτές τις επιλογές. Εάν έχετε άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές, αφήστε τα στα σχόλια. Θα ήμουν ευγνώμων.

Hot Συνταγές

Συνάντηση με το έτος του Χοιρινό Χοιρινό, μην κάνετε χωρίς κρέας. Υπάρχει θέμα επιλογής των καλύτερων ζεστών πιάτων για το τραπέζι διακοπών. Στην ποικιλία των διαθέσιμων επιλογών για να μπερδευτείτε εύκολα, αλλά εάν μαγειρεύετε για το βραδινό αρνί αρνιού, ψητές πατάτες και πάπια σε σάλτσα κρασιού, εγγυηθείτε ότι δεν θα το μετανιώσετε και θα χαλαρώσετε την προστάτιδα του έτους.

"Πόδι αρνιού με χόρτα"

Συστατικά:
  • Αρσενικό πόδι - 1 τεμ.
  • Σκόρδα - 6 σκελίδες.
  • Λεμόνι - 1 τεμ.
  • Κρασί - 200 ml.
  • Θυμάρι - 3 κλωναράκια.
  • Ελαιόλαδο - 100 ml.
  • Δεντρολίβανο, μπαχαρικά.
  • Μαϊντανός πράσινο.
Μαγειρική:
  1. Προετοιμάστε το αρνί. Κατά μήκος του οστού κατά μήκος του μήκους, κάντε ένα κομμένο κομμάτι, κόψτε τη σάρκα, κόψτε τις αρθρώσεις των οστών στην άρθρωση, αφαιρέστε τα οστά.
  2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το ξύσμα, το χυμό λεμονιού, το πιπέρι. Ανακατέψτε. Η προκύπτουσα σύνθεση επεξεργάζεται το αρνί, τυλίγεται σε φύλλο αλουμινίου, τοποθετείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.
  3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ρίχνουμε λίγο λαχανικό στο τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο, τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή και στη συνέχεια μεταφέρουμε τα περιεχόμενα σε ένα καθαρό δοχείο.
  4. Μαϊντανός και δεντρολίβανο φύλλα ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε με σκόρδο, προσθέτουμε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
  5. Βάλτε το αρνί στο τραπέζι κομμένο, γεμίστε με μάζα γρασίδι, σχηματίζουν ένα ρολό. Ασφαλίστε το σπάγκο μαγειρέματος του τεμαχίου, γεμίστε με λάδι.
  6. Σε ένα βαθύ ταψί, ρίχνουμε 1 με 1 με νερό, βάζουμε μια σχάρα και ένα κρέας με αρνάκι πάνω.
  7. Στείλτε το κρέας σε φούρνο θερμαινόμενο σε 250 μοίρες. Μετά από δέκα λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία στους 150 μοίρες. Μετά από δύο ώρες, αφαιρέστε το πιάτο, τυλίξτε το φύλλο και κρατήστε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Έγινε!

Ψητές πατάτες

Συστατικά:
  • Πατάτες - 8 κόνδυλοι.
  • Πρωτεΐνη - 2 τεμ.
  • Μείγμα μπαχαρικών - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Φυτικά έλαια.
Μαγειρική:
  1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Ξεπλύνετε κάθε κόνδυλο καλά με νερό και κόψτε σε μικρές φέτες.
  2. Χτυπάτε τα λευκά σε αφρό. Ανακατεύουμε το μείγμα πρωτεϊνών με πατάτες, προσθέτουμε μπαχαρικά, ανακατεύουμε.
  3. Βάλτε τις πικάντικες πατάτες σε λιπαρή μορφή, στείλτε στο φούρνο για μισή ώρα. Ψήστε σε 220 μοίρες. Κάθε 5 λεπτά ανοίγετε και ανακατέψτε τη θεραπεία.

"Πάπια με σάλτσα κρασιού"

Συστατικά:
  • Πάπια - 1 τεμ.
  • Μεγάλα μήλα - 3 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 4 κεφαλές.
  • Κρασί - 100 ml.
  • Δεντρολίβανο, τζίντζερ.
  • Μείγμα μπαχαρικών, αλάτι.
Μαγειρική:
  1. Μαγειρική σπάγγος συνδέει την πάπια έτσι ώστε τα πτερύγια να είναι άνετα στις πλευρές και τα πόδια να ενώνονται.
  2. Γεμίστε το σφάγιο με μήλα σε φέτες. Βάλτε την γεμιστή πάπια στη φρυγανιέρα, απλώστε τα μπαχαρικά γύρω, ρίξτε το κρασί.
  3. Στείλετε στο φούρνο, προθερμασμένο σε 200 μοίρες. Ψήστε 60 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ! Κατά το μαγείρεμα της πάπιας στη σάλτσα κρασιού δεν λυπάμαι για τα μπαχαρικά, επειδή το κρέας μυρίζει λάσπη. Για να αμβλυνθεί αυτό το συγκεκριμένο άρωμα είναι δυνατό μόνο από βότανα και μπαχαρικά.

Ράμπες κρέατος καβουριών

Ο συνδυασμός των συστατικών είναι ασυνήθιστος και η γεύση είναι εκπληκτική!

Συστατικά:
  • 300 γραμμάρια σπανάκι.
  • 300 g μπρόκολο.
  • 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου?
  • 1 γλυκιά πιπεριά.
  • 170 γραμμάρια κρέατος καβουριού.
  • 100 g κρέμας ·
  • 5 g τζίντζερ ·
  • Ελαιόλαδο.
Μαγειρική:
  1. Τα φύλλα σπανάκι κόβονται σε λωρίδες, τοποθετούνται στο μπολ ενός μπλέντερ, προσθέτουμε νερό, ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή μάζα. Το μίγμα τοποθετείται σε γάζα και διαχωρίζεται το υγρό.
  2. Το κραμβόσπορο είναι καλά αλεσμένο, αλάτι, πιπέρι, αναμειγνύεται.
  3. Ξεπλύνετε τα μπρόκολα, διαιρέστε τα στολίδια, κόψτε τη γλυκιά πιπεριά σε λωρίδες.
  4. Στρέφουμε το κοτόπουλο: καθαρίστε το φιλέτο από λίπος και μεμβράνες, κόβουμε σε πλάκες.
  5. Συνδυάστε πιπέρι, σπανάκι, μπρόκολο με κρέας καβουριών.
  6. Κομμάτια κοτόπουλου κτύπημα, εποχή με μπαχαρικά, να διανείμει τη γέμιση σε κάθε λεπτό στρώμα. Τυλίξτε και στερεώστε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
  7. Βάλτε τα ρολά μας σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε μπαχαρικά και σάλτσα κάτω από το καπάκι για όχι περισσότερο από 25 λεπτά.

Μοσχαράκι με καρύδια και λαχανικά

Ένα άλλο μεγάλο πιάτο που ταιριάζει στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Συστατικά:
  • Μοσχάρι - 900
  • Salo - 110 g
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Λάδι - 30 g
  • Τυριά - 170 γραμ
  • Καρότο - 2 τεμ.
  • Βούτυρο - 60 γραμ.
  • Ξηροί καρποί - 160 γρ.
  • Ένα μάτσο μαϊντανό.
Μαγειρική:
  1. Το μοσχάρι μου, λίγο ξηρό, κομμένο κατά μήκος, αλλά για να μπορείτε να ανοίξετε και να κλείσετε σαν ένα βιβλίο. Ελαφρώς απωθημένος, καρυκεύμενος ομοιόμορφα με μπαχαρικά, τυλιγμένος σε ρολό.
  2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια αφαιρούμε από τη θερμότητα για να κρυώσουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
  3. Πλένουμε τον μαϊντανό και ψιλοκόβουμε, καθαρίζουμε το καρότο και το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε με νερό, μαγειρέψτε για 20 λεπτά, κόψτε σε λωρίδες.
  4. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, πλένονται, ψιλοκομμένα.
  5. Ρίξτε τα καρύδια σε ένα τηγάνι και θερμαίνετε μέχρι να εμφανιστεί ένα σαγηνευτικό άρωμα και κόκκινες αποχρώσεις. Δώστε δροσερό, μπριζόλα, ανακατεύουμε με μαϊντανό, κρεμμύδι, καρότο, βούτυρο. Το προκύπτον μείγμα αλατίζεται.
  6. Κόψτε το λαρδί και το τυρί σε μικρά κομμάτια. Βγάζουμε το μοσχαρίσιο κρέας και βάζουμε το τυρί και το λαρδί σε αυτό με κλιμακωτό τρόπο. Κορυφαία βάζουμε πολλά λαχανικά και καρύδια. Τυλίγουμε, σταθεροποιώντας τα σπειρώματα.
  7. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Πασπαλίστε το ρολό με μπαχαρικά, το βάζετε σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και μεταστρέψετε σε μια φόρμα. Μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, ψήστε το κρέας για 1,5 ώρες σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Κουσκούς με λαχανικά

Συστατικά:
  • 1 κρεμμύδι.
  • Καρότο.
  • Ελαιόλαδο.
  • 150 γραμμάρια κουσκούς.
  • 1 γλυκιά πιπεριά.
  • 100 γραμμάρια ζαχαρωτών.
  • 1 σκελίδα σκόρδο.
Μαγειρική:
  1. Φέρτε το νερό στη βράση σε μια κατσαρόλα, εν τω μεταξύ ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε το πιπέρι σε κομμάτια, ψιλοκόψτε το σκόρδο και τρίψτε το καρότο σε ένα λεπτό τρίφτη.
  2. Πηγαίνετε στα μανιτάρια: καθαρίστε και κόψτε τα πιάτα.
  3. Κουσκούς χύνεται σε ένα μπολ, αλάτι, ρίξτε βραστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι. Αφήστε να μαγειρέψετε για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι και σπάστε το για να φτιάξετε μια εύθρυπτη μάζα.
  4. Προσθέτουμε στο κουάκερ 15 ml ελαιολάδου, ανακατεύουμε.
  5. Το υπόλοιπο λάδι χύνεται στο τηγάνι, ρίχνετε καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε τα μανιτάρια και το σκόρδο, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
  6. Στεγνώστε το μείγμα λαχανικών σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να είναι έτοιμα, στη συνέχεια, τοποθετήστε το κουσκούς. Μετά από 5 λεπτά μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι.

Φανταστείτε πώς θα φαίνεται το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, αν θα εξυπηρετήσετε τους καλεσμένους αυτά τα πιάτα σε συνδυασμό με τις θεωρούμενες σαλάτες και σνακ. Απομένει μόνο να βρούμε ένα κατάλληλο ποτό, και το κρασί σε αυτή την περίπτωση είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό.

Καλύτερες Συνταγές Επιδόρπιο

Νέο Έτος - μια αγαπημένη οικογενειακή διακοπές. Κάθε οικοδέσποινα έχει στο οπλοστάσιο αρκετά εξαιρετικά πιάτα για ένα εορταστικό τραπέζι. Όλα τα είδη κρέατος αντιμετωπίζει, σνακ, σαλάτες είναι πάντα κατάλληλες. Αλλά με τη μεγαλύτερη ευθύνη οι μάγειρες προσεγγίζουν την επιλογή του επιδόρπιο, επειδή τα γλυκά όπως οι ενήλικες και τα παιδιά. Εδώ είναι μερικές καλές συνταγές.

"Γεμιστά δαμάσκηνα"

Συστατικά:
  • Δαμάσκηνα - 400 γρ.
  • Καρύδια - 200 γρ.
  • Κρέμα γάλακτος - 250 ml.
  • Ζάχαρη - 150 g.
  • Σοκολάτα
Μαγειρική:
  1. Αν τα δαμάσκηνα δεν είναι καλά, απλοποιεί σημαντικά την εργασία. Διαφορετικά, γεμίστε τα αποξηραμένα φρούτα με ζεστό νερό, περιμένετε μέχρι να μαλακώσετε, αφαιρέστε τις πέτρες.
  2. Καρύδια καρυδιού λίγο λεπτομέρεια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παραλείπω αυτή τη διαδικασία και χρησιμοποιώ ολόκληρους πυρήνες. Γεμίστε τα παξιμάδια με τα δαμάσκηνα, βάζετε σε ένα πιάτο.
  3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη. Εάν η ξινή κρέμα είναι λεπτή, προσθέστε λίγο άμυλο. Ρίξτε την προκύπτουσα σάλτσα κρέμας γεμιστά δαμάσκηνα και πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα.

"Μπανάνες στη σοκολάτα"

Συστατικά:
  • Μπανάνες - 3 τεμ.
  • Σοκολάτα - 100 γραμ
  • Τσιπ καρύδας.
  • Ζαχαροπλαστική.
  • Ξηροί καρποί
Μαγειρική:
  1. Κάντε το κερασάκι. Προσέξτε αυτό το έργο υπεύθυνα, αλλιώς καμένη σοκολάτα θα χαλάσει το επιδόρπιο.
  2. Σκουπίστε μια μπάρα σοκολάτας σε μικρά κομμάτια και λειώστε σε ένα λουτρό νερού ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
  3. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κομμένες σε μικρά κομμάτια. Εισάγετε ένα καλαμάκι σε κάθε κύλινδρο μπανάνας.
  4. Βυθίστε μια φέτα μπανάνας στο λούστρο, πασπαλίζουμε με καρύδια και σκόνη. Βάλτε τα πάντα σε ένα πιάτο και ψύξτε για ένα τρίτο μιας ώρας.

Εάν εξακολουθούν να υπάρχουν εξωτικά φρούτα, σας συμβουλεύω να τηγανίζετε μπανάνες. Είναι επίσης πολύ νόστιμο.

"Cupcake του νέου έτους"

Συστατικά:
  • Αλεύρι - 1 κιλό.
  • Ζάχαρη - 700 g
  • Γάλα - 1 λίτρο.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Γλάσο - 200 g
  • Φυτικό έλαιο - 150 ml.
  • Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδια, σταφίδες - 150 γρ. Το καθένα
Μαγειρική:
  1. Τα αναγραφόμενα συστατικά, εκτός από το γλάσο και τα αποξηραμένα φρούτα, συνδυάζονται σε ένα βαθύ μπολ και αναμειγνύονται. Προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα, αλεσμένα καρύδια και σταφίδες, ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθούν.
  2. Λιπάνετε ορθογώνιο παραλληλόγραμμο σχήμα με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Στείλτε το κουτάλα στο φούρνο. Σε 180 βαθμούς ψήνουμε για 40 λεπτά.
  3. Αφαιρέστε το τελικό cupcake από το φούρνο, ρίξτε τη γλάσο σοκολάτας. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με τα καρυκεύματα της Πρωτοχρονιάς - τζίντζερ και κανέλα.

Κεμπάπ φρούτων

Στο έτος του κίτρινου χοίρου όλα πρέπει να είναι λαμπερά και ζουμερά, ώστε τα σουβλάκια φρούτων θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για τη θεραπεία συγγενών και φίλων την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Η συνταγή είναι πολύ απλή.

  1. Πάρτε μερικές μπανάνες, μήλα, ακτινίδιο. Κόψτε τα φρούτα σε φέτες: μπανάνες - φέτες, ακτινίδια και μήλα - σε κύβους
  2. Τυλίξτε τους εναλλάξ σε σουβλάκια, ρίξτε υγρό μέλι, πασπαλίζετε με τσιπ καρύδας.

Τα φρούτα μπορεί να είναι διαφορετικά, για παράδειγμα, τα αχλάδια και οι ανανάδες.

Ζελέ

Νόστιμη λιχουδιά θα ευχαριστήσει όλους όσοι είναι παρόντες στο φεστιβάλ. Για την παρασκευή επιδόρπιο θα χρειαστεί χυμούς φρούτων, μούρο compotes, ζελατίνη. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα συσκευασμένα ζελέ μείγματα, αλλά αν υπάρχουν παιδιά στο φεστιβάλ, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τη φυσική έκδοση. Για 400 ml χυμού ή κομπόστα θα χρειαστείτε 15 g ζελατίνης.

  1. Η ζελατίνη διαλύεται σε ζεστό νερό μέχρις ότου γίνει ομοιογενής, τεντωμένη υγρή μάζα. Για 15 g ζελατίνης, αρκούν 50 g νερού.
  2. Υγρή ζελατίνη ρίχνουμε στο χυμό και ανακατεύουμε.
  3. Το τσουγκάνα χύνεται σε μορφές και τοποθετείται στο ψυγείο.

Αν θέλετε να κάνετε ζελέ από διάφορα στρώματα, τότε όλοι θα πρέπει να παγώνουν εναλλάξ. Θα χρειαστούν περίπου 5 ώρες μέχρις ότου ολοκληρωθεί η στερεοποίηση, πολύ εξαρτάται από την ποιότητα της ζελατίνης. Διακοσμήστε το ίδιο

Αφήστε Το Σχόλιό Σας