Σαλάτα "Ηλίανθος" με τσιπς - 6 συνταγές

Μια από τις αγαπημένες και όμορφες σαλάτες στο τραπέζι των διακοπών θεωρείται η σαλάτα ηλίανθου, λόγω της μοναδικής γεύσης και της πρωτότυπης παρουσίασής της. Τα παιδιά προτιμούν ιδιαίτερα λόγω της παρουσίας τσιπ στην κλασική συνταγή. Αυτό, φυσικά, δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν, αλλά για μια αλλαγή σε διακοπές, μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας ως εξαίρεση.

Θερμιδική σαλάτα

Η θερμιδική σαλάτα σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι - 206 kcal ανά 100 γραμμάρια. Η μαγιονέζα δίνει τις περισσότερες θερμίδες, όταν αντικαθίσταται με ξινή κρέμα, μειώνεται στα 157 kcal.

Η θρεπτική αξία μιας παραλλαγής με καπνιστό κοτόπουλο και ανανά είναι 158 kcal (λόγω ντομάτας, ανανά και καλαμπόκι, η συγκεκριμένη αναλογία λιπαρών τροφίμων μειώνεται).

Τα ψάρια με σαρδέλες θα έχουν θερμιδική περιεκτικότητα 225 kcal. Αλλά αυτά δεν είναι τα τελικά δεδομένα, επειδή οι οικοδέσποιες αλλάζουν συνεχώς τα συστατικά και η ενεργειακή αξία αλλάζει αναλόγως.

Κλασική συνταγή

Συστατικά:
  • βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 230-244 g;
  • μαριναρισμένα μανιτάρια (σαμπάνια) - 370 g.
  • αυγά - 4 τεμάχια.
  • μαγιονέζα - 250 g.
  • ελιές - 75-80 g.
  • τσιπ - ένα πακέτο, το οποίο ζυγίζει 100 γραμμάρια
Πώς να μαγειρέψετε:
  1. Ο πυθμένας της πλάκας, στην οποία θα συλλεχθεί η σαλάτα, μπορεί να λερωθεί με μαγιονέζα.
  2. Κρέας κομμένο σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος: σε κύβους, άχυρο. Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα.
  3. Τα μανιτάρια βάζουν το δεύτερο στρώμα. Γεμίστε τη σάλτσα.
  4. Πρωτεΐνη σχάρα και να βάλουν στα μανιτάρια.
  5. Πασπαλίστε με τυρί. Λιπάνετε το ντύσιμο.
  6. Πασπαλίστε με τριμμένους κρόκους - αυτό είναι το μέσο της σαλάτας μας.
  7. Κόψτε τις ελιές και αφήστε τους να μιμούνται τους ηλιανθόσπορους.
  8. Τοποθετήστε τις μάρκες σε κύκλο.

Για την ομορφιά, μπορείτε να ρίξετε τα ψιλοκομμένα χόρτα σε διάμετρο.

Νόστιμο "Ηλιοτρόπιο" με κοτόπουλο και μανιτάρια

Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με την κλασική συνταγή, με το ίδιο σύνολο προϊόντων. Μόνο αντί για τα μανιτάρια μαρμελάδα για να πάρει φρέσκο. Προτιμάστε τα σε φυτικό λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο στρώμα τριμμένο τυρί.

Καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα ανανά

Αντί του βρασμένου κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για αυτό το προϊόν. Αυτό το συστατικό θα προσθέσει ένα άγγιγμα μπαχαρικών, και ανανά - μια ασυνήθιστη ευχάριστη γλυκύτητα.

Συστατικά:
  • ντομάτες - 2 τεμάχια.
  • αυγά - 3 τεμ.
  • κοτόπουλο (καπνιστό) - 370 g.
  • καλαμποκιού σε 340 g.
  • ανανά - 230 g.
  • μάρκες - ένα πακέτο των 100 g?
  • ελιές - 75-80 g.
  • μαγιονέζα - συσκευασία 250 γρ
Μαγειρική:
  1. Πλένετε τις ντομάτες, ξεφλουδίζετε τα δέρματα.
  2. Κόψτε το κοτόπουλο.
  3. Βράζουμε βραστά αυγά: κρόκους και πρωτεΐνες ξεχωριστά.
  4. Μπέικον μαγιονέζα στο κάτω μέρος της πλάκας και να αρχίσει να θέσει το κρέας, ντομάτες. Γεμίστε τη σάλτσα.
  5. Βάλτε σκίουρους, καλαμπόκι. Αφαιρέστε το ντύσιμο.
  6. Στη συνέχεια, ένα στρώμα ψιλοκομμένο ανανά, πασπαλίζουμε με κρόκους.
  7. Κόψτε τις ελιές με τη μορφή "σπόρων" και βάλτε τους κρόκους.
  8. Διακοσμήστε σε έναν κύκλο με τσιπς, αλλά το κάνετε σε μια ώρα μετά τη μούσκεμα της σαλάτας.

Ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες συνταγές για τη σαλάτα "Sunflower"

Η κλασική έκδοση περιλαμβάνει την εξυπηρέτηση πιάτων με τη μορφή ηλίανθου, αλλά τα εσωτερικά συστατικά μπορεί να είναι διαφορετικά και ασυνήθιστα.

Με σαρδέλες

Ψάρια έκδοση παραδοσιακής σαλάτας. Αντί για σαρδέλες, επιτρέπεται το ήπαρ γάδου.

Συστατικά:
  • σαρδέλες - 250 g.
  • γεμιστά αγγούρια - 2 τεμάχια.
  • αυγά (βρασμένα) - 3 τεμ.
  • καρότα (βραστά) - 2 τεμάχια.
  • μαγιονέζα - 250 g.
  • ελιές - 75 g.
  • συσκευασία των τσιπ - 80 g?
  • πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο.
Μαγειρική:
  1. Βάλτε σαρδέλες στο κάτω μέρος του πιάτου και ζυμώστε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε μαγιονέζα.
  2. Επιβάλλουμε ψιλοκομμένα αγγούρια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα αποφλοιωμένα φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν με φρέσκα.
  3. Ρίξτε ένα στρώμα από τριμμένα καρότα. Ρίχνουμε μαγιονέζα.
  4. Το επόμενο στρώμα είναι τεμαχισμένο squirrels, και πάνω τους γραμμή ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, έπειτα σάλτσα.
  5. Το τελευταίο στρώμα είναι τεμαχισμένοι κρόκοι. Από τις κομμένες ελιές δημιουργήστε ένα σχέδιο με τη μορφή σπόρων.
  6. Δώστε χρόνο για τη διατροφή, διακοσμήστε με τσιπ γύρω από τις άκρες.
  7. Σερβίρετε σαλάτα γαρνιρισμένο με άνηθο.

Με μάρκες και σπόρους

Για διακόσμηση, εκτός από τις ελιές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι ή σπόρους. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε τους σπόρους που αγοράζονται καλύτερα.

Συστατικά:
  1. φιλέτο κοτόπουλου (βρασμένο) - 230 g.
  2. μανιτάρια - 270 g.
  3. αυγό - 2 τεμ.
  4. κρεμμύδι;
  5. καρότα;
  6. μαγιονέζα - συσκευασία 250g.
  7. σπόροι - 100-150 g.
  8. τσιπ - τσάντα 80 g
Μαγειρική:
  1. Τοποθετήστε το κάτω μέρος της πλάκας σε λεπτά ψιλοκομμένα φιλέτα, βούτυρο με μαγιονέζα.
  2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Περάστε μέχρι να χρυσή, προσθέστε τα κακοποιημένα καρότα.
  3. Συνεχίστε το τηγάνισμα.
  4. Βάλτε τα λαχανικά στο επόμενο στρώμα. Ρίξτε τη σάλτσα.
  5. Ξηρά λευκά αυγών.
  6. Τα μανιτάρια κόβονται και τηγανίζονται. Βάλτε τα λαχανικά. Ρίξτε με σάλτσα.
  7. Καλύψτε με τριμμένους κρόκους.
  8. Διακοσμήστε με σπόρους.
  9. Αφήστε το να εμποτίσει. Διακοσμήστε με μάρκες πριν από τη χρήση.

Για την ομορφιά, τα ψιλοκομμένα χόρτα μπορούν να συσσωρευτούν στο πιάτο γύρω από τη σαλάτα.

Με καβούρια

Για αυτή τη συνταγή, αντί για κοτόπουλο, παίρνουμε ραβδιά καβουριών.

Συστατικά:
  • μανιτάρια - 370 g.
  • καβούρια ραβδιά - 220-240 g;
  • αυγό - 4 τεμάχια.
  • βραστές πατάτες - 2 τεμάχια.
  • αγγούρι (νωπό ή αλατισμένο) ·
  • τυρί - 85 g.
  • ελιές - 85 g.
  • μαγιονέζα - 250 ml.
  • τσιπ - 80 γραμ
Μαγειρική:
  1. Λεπτά κομμάτια μπριζόλας τοποθετούν το πρώτο στρώμα. Ρίχνουμε μαγιονέζα.
  2. Τα μανιτάρια τηγανίζονται, απλώνονται σε ραβδιά, τρία σκίουροι από τα αυγά. Ρίξτε τη σάλτσα.
  3. Το επόμενο στρώμα είναι τριμμένες πατάτες, ακολουθούμενο από ψιλοκομμένο αγγούρι. Ρίξτε το ντύσιμο.
  4. Βάλτε το τριμμένο τυρί και τους κρόκους σε αυτό.
  5. Διακοσμούμε με κομμένες ελιές με τη μορφή σπόρων. Δώστε τα στρώματα να μουλιάσουν.
  6. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε σε κύκλο με μάρκες.

Χρήσιμες συμβουλές

Με την πάροδο του χρόνου, αναπτύχθηκαν μερικές μαγειρικές λεπτότητες, χάρη στις οποίες η σαλάτα, ακόμη και στο σπίτι, είναι εξαιρετική.

  • Τα τσιπ είναι καλύτερα τυλιγμένα αμέσως πριν από τη χρήση, διαφορετικά θα είναι soda.
  • Μπορεί να αφεθεί βρασμένο ζωμό κοτόπουλου για να κάνει σούπα ή κάποια σάλτσα.
  • Με τη βοήθεια ελιών και ελιών μπορείτε να απεικονίσετε τις μέλισσες που θα φαίνονται πρωτότυπες στο "Ηλιοτρόπιο".
  • Για να ρίξετε προσεκτικά μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, κάντε μια μικρή τρύπα στο πακέτο και καλύψτε κάθε στρώση με ένα λεπτό ρεύμα.

Η κλασική συνταγή μπορεί να διαφοροποιήσει άλλα συστατικά, δεδομένου του συνδυασμού των προτιμήσεων των προϊόντων. Το κύριο πράγμα που πρέπει να κρατήσει την ιδέα της αρχειοθέτησης: με τη μορφή ενός ηλιόλουστου λουλουδιού. Και στη διαδικασία πειραματισμού με ένα πιάτο, μπορεί να γεννηθεί ένα νέο μαγειρικό αριστούργημα.

Αφήστε Το Σχόλιό Σας